- miércoles 11 de diciembre de 2019 - 12:00 AM
Interesante. Ya se entregó la primera edición del libro ‘Panamá Café, La Taza Perfecta' versión en español y ‘Panama Coffee, The Perfect Cup' en inglés a la biblioteca de Boquete.
Este libro es una colección fotográfica que intenta colectar la memoria histórica sobre esta industria del café, al reconocer el esfuerzo del factor humano de nativos y extranjeros que se asentaron en la región montañosa de Chiriquí.
Plinio Ruiz, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) comentó que contaron con la participación de varios autores y productores. ‘Fueron más de 10 mil fotografías que se compilaron para escoger las mejores y ponerlas en el libro', sostuvo.
