Acodeco intensifica control en etiquetado de huevos de gallina

La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) ha reiterado la importancia de cumplir con los requisitos de información y etiquetado en la venta de huevos de gallina, según lo estipulado en el Reglamento Técnico DGNTI-COPANIT 14-2013. Este reglamento es fiscalizado por el Departamento de Metrología de Acodeco y establece parámetros específicos para asegurar la calidad y seguridad de los productos.

Entre las exigencias más relevantes, los huevos empacados deben contar con información clara sobre el número de registro de la planta de empaque, la marca registrada o razón social, la clasificación por tamaño, y la fecha de expiración, entre otros detalles. Los envases deben ser limpios, cerrados, y de material adecuado para mantener la integridad física del producto.

Para los huevos vendidos sueltos, también se requiere un etiquetado adecuado que incluya la clasificación por tamaño y el contenido neto. Además, deben ser mantenidos a una temperatura máxima de 30°C para garantizar su frescura.

En una reciente verificación realizada por Acodeco, se evaluaron 23 presentaciones de huevos de diferentes marcas, con un lote total de 5,060 unidades. Los resultados fueron positivos en su mayoría, destacándose que solo una empresa no cumplió con los requisitos de rotulado. Asimismo, se verificó que todos los establecimientos inspeccionados cumplieron con las normativas sobre temperatura y fecha de expiración.

Finalmente, Acodeco anunció que continuará investigando las taras de peso en 12 empresas y en otras del mercado nacional para evitar cualquier riesgo de manipulación indebida en el expendio final de los huevos de gallina. Esta vigilancia constante busca proteger al consumidor y garantizar la transparencia en la información comercial de este producto esencial.