Minsa detecta irregularidades en locales de un centro comercial 

Inspectores de Salud Pública realizaron un operativo nocturno a locales del centro comercial Alta Plaza para verificar el cumplimiento de normas sanitarias.

Durante el operativo nocturno del viernes, los inspectores verificaron 20 locales de los cuales 17 fueron citados para su respectiva sanción y más de 15 colaboradores sin respectivos carnets también dirigidos al centro de salud de Paraíso para realizar su trámite.

Israel Cedeño, director de la Región Metropolitana de Salud dijo que se visitaron restaurantes, cafeterías y bares, destacando faltas recurrentes como los carnet de manipuladores de alimentos falsos o de dudosa procedencia, otros sin carnet de salud y locales con trampas de grasas sin la debida limpieza .

“Recordamos a la población que los carnet falsos que encontremos los vamos a decomisar, destruir y sancionar, evitemos todos esos problemas, mejor haga las cosas como se debe a través de los Centros de Salud y de la escuela oficial de manipuladores para evitar sanciones”, señala Israel Cedeño director regional.

Los operativos de verificación y cumplimiento de normas sanitarias son realizados diariamente por el equipo de Salud Pública de la regional de Salud; sin embargo “lo importante no es sancionar, pero con ese tipo de actitudes y faltas pueden enfermar a sus comensales”, agregó Cedeño.