Mercado agrícola bajará precios este miércoles

NEGOCIO

Los productos del Mercado de Abastos Central (MAC) registran una baja en sus precios por libra debido a la disminución en la demanda que se avecina por Semana Santa.

La papa en estos momentos se comercia a un precio de $0.50, cebolla en $0.42, lechuga $0.55, repollo $0.50, apio $0.40, zanahoria $0.30 y culantro a un dólar.

El costo final podría variar según el criterio del comerciante, pues cada vendedor fija el precio más conveniente basado en la libre oferta y demanda.

Así es que se espera que puedan llegar a un tope entre los $0.10 y $0.30 adicionales a los mencionados, ya que los mismos contemplan un margen de ganancia cercano al 40%.

Según lo explicó Yori Morales, de la Sociedad Comercializadora de Alimentos del Mercado Agrícola Central, el traslado de los residentes de la capital hacia el interior reflejará una baja en el consumo de los alimentos, impulsando una disminución en el comercio al por mayor de los mencionados productos.

‘Es de esperarse una baja debido a que todos los años se reporta una disminución en la venta provocada por el traslado de los citadinos hacia el interior del país', afirmó Morales.

Tomando como referencia el último reporte estadístico de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), el precio de la zanahoria en los supermercados ronda los $0.95, unos $0.53 mayor al que se puede adquirir en el MAC.

Gonzalo Rojas, productor de papa y cebolla de Chiriquí, confirmó que los precios podrían bajar o quizás mantenerse.

Rojas advirtió que, pasada la Semana Mayor, se notará un aumento en los precios debido a que, por la falta de lluvias y las altas temperaturas, se siembra menos que hace 10 años.

‘Muchos pequeños productores no contamos con un debido sistema de riego, por ello muchas veces disminuimos nuestra siembra. En mi caso bajé cinco hectáreas sembradas en la estación lluviosa a dos en la seca', resaltó Rojas.

Frutas se mantienen

En cuanto a frutas, el melón, la piña, sandía y papaya mantendrán sus precios en $1.25, $1.50 y $1.75, respectivamente.

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AHORRO

• $0.53 c entavos menos se consigue la libra de zanahoria en el MAC

GANANCIA

• 40% e s el margen de ganancia actual de todos los comerciantes