Tarta de manzana

E s mágico disfrutar de una tarta de manzana casera, recién sacada del horno. Para que la hagas, los ingredientes son: tres huevos, cuatro manzanas, nueve cucharadas de harina, diez cucharadas de azúcar, una mermelada de melocotón, una copa de licor de manzana, una cucharada de sumo de limón y de agua y mantequilla para el molde.

PROCEDIMIENTO:

Calentar el horno previamente. Untar mantequilla a un molde y reservar para luego echar la mezcla de la tarta.

Para elaborar la mezcla, batir los tres huevos, tres manzanas, nueve cucharadas de azúcar, nueve cucharadas de harina, nueve cucharadas de mermelada y agregamos el licor de manzana.

Luego, verter la mezcla en el molde y con la manzana que hemos reservado cortadas en finas láminas se adorna la mezcla. Meter al horno a temperatura máxima 250º centígrados durante unos 40 minutos. Dejar enfriar y servir.