Panamá busca alertar a consumidores sobre lo que comen

Panamá busca sumarse a países como Argentina, Chile, Colombia, México, Perú, Uruguay, Brasil y Ecuador, que en los últimos años han adoptado sistemas de etiquetado frontal de advertencia en alimentos.

El país avanza en el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal de Advertencia, una iniciativa que busca ofrecer información más clara a los consumidores. Hoy, el ministro de Salud, Fernando Boyd Galindo, reiteró su respaldo a la propuesta, destacando que permitirá a la población conocer de forma más visible el contenido de los productos que compra.

“Nosotros estamos muy conscientes y decididos a lograr que el pueblo panameño tenga una mejor salud; que envejezcamos sanamente, sin enfermedades ni patologías. Para ello es necesario hacer ejercicio, mantener una buena nutrición y saber lo que consumimos”, manifestó el titular del Ministerio de Salud (Minsa).

El ministro también subrayó que muchas personas no están acostumbradas o no tienen facilidad para leer las letras pequeñas en los empaques, por lo que el etiquetado frontal permitirá identificar de manera rápida y sencilla los componentes de los alimentos.

Especialistas en salud pública destacan que esta medida es considerada una herramienta clave para combatir el aumento de enfermedades no transmisibles, como la diabetes, la hipertensión y la obesidad.

De acuerdo con la evidencia revisada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), los sellos de advertencia octagonales, utilizados en varios países de la región, han demostrado ser los más eficaces para captar la atención del consumidor y facilitar la identificación de productos con alto contenido de nutrientes críticos, como azúcar, sodio y grasas saturadas, cuyo consumo excesivo puede afectar la salud.

En ese sentido, Boyd Galindo reiteró que desde el Minsa se deben impulsar políticas públicas que garanticen que la población tenga acceso a información clara sobre lo que está comiendo.