Detectan venta de sal importada sin yodo

Operativo. Varios comercios están vendiendo a los consumidores sal sin yodo. La irregularidad fue detectada por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) durante un operativo de verificación que realizó en los supermercados y otros locales.

El Dr. Yuri Huerta, administrador general de la AUPSA, dijo que en el operativo encontraron 43 marcas de sal importadas que no cumplen con esta norma. La sal procesada debe contener una cantidad de yodo entre 20 y 60 mg/kg.

AUPSA pidió a los comercios retirar estas sales. De no cumplir con las normas, podrían enfrentar multas que van de 100 a 25 mil dólares.