Cierran panadería en Omar Torrijos por insalubre

¡Pela el Ojo! Calientito y recién salido del horno, así es como a muchos panameños les gusta saborear una pieza de pan, pero cuidado, no todo lo que se ve bien, lo está.

Prueba de ello son las sorpresas que encontró la mañana de ayer el personal del Juzgado de Aseo de la Alcaldía de San Miguelito en una inspección rutinaria en el sector de San Isidro, en Omar Torrijos.

Desde manipuladores sin redecillas, aceite reutilizado, trampas de grasa en mal estado, malos olores y manipuladores de alimento sin carnés de salud y permiso laboral.

El Juez de Aseo, Eloy Rojas, dio la voz de alerta a las autoridades de la Región del Ministerio de Salud (Minsa) de este distrito, quienes acudieron a la panadería del lugar.

La alerta surge luego de que uno de los dependientes del local fuera hallado vertiendo manteca al alcantarillado.

Según Rojas, uno de los empleados se dio a la fuga una vez llegaron a hacer la supervisión.

Durante la diligencia se ordenó el cierre temporal de este comercio, informó Juan Biebarach, titular de salud de esta región.

Según el titular, es preocupante pues en que va del año desde enero más de 100 locales han multado por esta mala práctica.

Las sanciones van desde los $500 a $5,000 dólares.