Acodeco pide que los comercios mantengan sus huevos en buen estado 

Ante la venta de huevos de gallina, sueltos y empacados, en algunos establecimientos comerciales, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia informa que se debe cumplir con lo referente a la información comercial que establece la Ley 45 de 2007.

De acuerdo con la entidad los huevos empacados deben estar colocados en un empaque limpio, cerrado o cubierto de pasta celulosa, fibra u otro material apropiado y que conserve toda su integridad física.

A su vez deben cumplir con lo establecido en la reglamentación en el punto 8.2 (rotulado), con la siguiente información:

• ·         Número de registro de la planta de empaque y distribución de huevos otorgado por la autoridad sanitaria nacional (en el empaque).
• ·         Marca registrada o nombre o razón social y domicilio (en el empaque o en el huevo).
• ·         Clasificación según contenido neto del empaque, que debe ir en el empaque.
• ·         Fecha de expiración (en el empaque o en el huevo.

Detallan que si los huevos sueltos están empacados, los mismos deberán indicar el tamaño según la clasificación por tamaño o el contenido neto (jumbos, grandes, medianos, pequeños y minis).  Además, el reglamento técnico establece que deben estar a una temperatura máxima de 30°C.