Comida sana para estudiantes

La hora del recreo en unas 12 escuelas de La Chorrera ha cambiado para los estudiantes, debido a que en los kioscos escolares ya no se están vendiendo burundangas ni sodas, sino comida saludable.

La iniciativa es impulsada por la regional del Ministerio de Salud (MINSA) en una docena de escuelas participantes.

Denia Lasso, encargada de los programas de salud en adolescentes del MINSA, explicó que los estudiantes de las escuelas que participan del proyecto presentan un índice académico alto y su salud es de las mejores.

‘Hemos logrado que estas escuelas mejoren la alimentación ofrecida en los kioscos’, explicó la funcionaria.

Jugos naturales, frutas, comidas caceras y alimentos asados

ahora son el nuevo menú de las tienditas escolares.

El Decreto Educativo 338, ley que rige la alimentación del niño en las escuelas, establece la no utilización de alimentos artificiales con colorantes.

Entre las golosinas que son permitidas están: el mafá, yuquitas, empanadas asadas, helados y dulces caseros.

Perla Ochogavia, nutricionista del MINSA, denunció que en la práctica dicho decreto no es cumplido porque cuando licitan los kioscos escolares presentan un menú que les permite abrir, pero en la práctica no es así.

‘En Panamá Oeste hemos sancionado kioscos por incumplimiento de este decreto’, señaló la funcionaria.

Milagros Cedeño, madre de familia, indicó que estos programas nutricionales benefician a los estudiantes y opinó que estos deben presentarse en todas las escuelas para que la alimentación de los niños sea balanceada y tengan un mejor rendimiento escolar.