Brasil producirá y exportará volumen récord de carnes en 2023

Comercio. Brasil, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de carnes, producirá este año un récord de 26,6 millones de toneladas de carne bovina, porcina y de pollo, de las que exportará igualmente un récord de 9,3 millones de toneladas, según una proyección divulgada este sábado por el Gobierno.

Pese al volumen histórico que destinará al exterior, el abastecimiento interno de carnes crecerá un 2,4 %, hasta 20,44 millones de toneladas en 2023, el segundo mayor en la historia, según las previsiones de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).

"El aumento de la cantidad de carnes producidas en el país es uno de los factores que sustentan la tendencia de caída de los precios. Gran parte de la deflación registrada en Brasil en los últimos meses procede de las carnes", afirmó el presidente de la Conab, Edegar Pretto, citado en el comunicado del organismo.