Comercios no tendrán pesas para el pan

El 13 de julio cuando comience a regir la resolución que norma la venta del pan por peso, es posible que el producto se lo midan en una balanza que es utilizada para otros alimentos como carnes y verduras.

Hasta este momento, ni el ministerio de Salud, ni en la Autoridad de Protección del Consumidor y Defensa de la Competencia, (Acodeco) no tienen una herramienta legal que obligue a los comercios a adquirir una balanza extra para pesar exclusivamente el pan.

Las balanzas electrónicas para pesar el pan, solo ‘se sugieren a los comercios’ mas no es una obligación, porque no existe ley que sancione esto señaló Edilma Lopéz jefa del departamento de Metrología de la Acodeco explicó que solo pueden sugerir a los orpietarios de establecimientos adquirir balanzas electrónicas para reemplazar las pesas mecánicas.

Recordó que las balanzas electrónicas están dotadas con un sofware de medición que incluye libras, gramos y onzas para mayor exactitud.

Las pequeñas panaderías, a juicio de la funcionaria, podrán seguir con las pesas mecánicas hasta que puedan adecuarse.

En el Ministerio de Salud no existe hasta este momento ninguna normativa adicional relacionada con la entrada en vigencia de la ley que obliga a la venta del pan por peso, informó un vocero del departamento de Relaciones Públicas.

El temor de los consumidores es que el pan sea pesado en las mismas pesas donde se colocan las carnes de distintas clases, especialmente en los pequeños comercios.