Prepare pollo a la diabla

Si eres de las personas que les gusta comer carnes asadas o a las brasas, hoy les traemos una receta que no dudarán en probar. Se trata del ‘pollo a la diabla’. A así que lean cómo es su preparación.

El paso a paso

Prepara un fuego con leña o carbón de calidad. Coloque un pollo entero cortado en dos en la parrilla con la piel hacia arriba. En un recipiente pequeño mezcla el jugo de un limón con una cantidad igual de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y prepara una brocha que resista el fuego, aplicale la mezcla al pollo. Déjalos asando hasta que esté listo —como 30 minutos en total— deje que su pollos descansen envueltos en aluminio, unos 10 minutos antes de servirlos. Sirva un pedazo a cada invitado y estarán tan felices como el diablo en el infierno.