Nació Louis Pasteur

El 27 de diciembre de 1822, nació en Dole, Francia Louis Pasteur, químico y biólogo francés que fundó la ciencia de la microbiología, demostró la teoría de los gérmenes como causantes de enfermedades (patógenos), ideó el proceso de pasteurización y desarrolló vacunas contra varias enfermedades, entre ellas la de la rabia. El apoyo popular hizo posible la construcción del Instituto Pasteur, fundado en 1888, que gozaría a partir de entonces de un justificado prestigio internacional. En 1892 recibió en la Sorbona un solemne homenaje con motivo de su septuagésimo aniversario; tres años después, falleció en Marnes-la-Coquette.