En Finlandia venden ‘pan de grillos' con más proteínas que el de trigo

¿Lo comerías? La empresa de alimentación finlandesa Fazer anunció que lanzará al mercado el primer pan con insectos comercial del mundo, un producto que aporta más proteínas que el pan tradicional. A la receta común del alimento se añade un polvo obtenido tras secar y moler unos 70 grillos domésticos. ¿Delicioso, no? La fábrica indicó que el producto será comercializado con el nombre de Sirkkaleipä (pan de grillos), aunque inicialmente solo estará disponible en 11 tiendas del país, ya que su producción de este tipo de insectos comestibles es aún limitada.