Panamá busca el récord por el patacón más grande

Hazaña. Panamá se prepara para hacer el patacón más grande del mundo y aparecer en el Guinness World Records.

El 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, unas 134 personas cocinarán un patacón de 220 libras. Estos serán dirigidos por la chef panameña, Rachel Pol Policart, que tiene más de 12 años de experiencia.

Para esta hazaña se usarán 850 plátanos y 1,500 litros de aceite. Se llevará a cabo en la comunidad indígena Ipetí Emberá, en Alto Bayano, ubicada en Chepo.

Según la chef, ya se han hecho las pruebas para lograr la masa adecuada. ‘Con esta hazaña queremos impactar una comunidad indígena, poner a nuestro país en el mapa con un récord y promover la gastronomía panameña', agregó la chef.

Al personal del Guinness World Records le interesó el proyecto, pues lo ven viable en Panamá.