MIDA impulsa plan de seguimiento de residuos de plaguicidas en productos agrícolas

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) mantiene un plan de seguimiento de residuos de plaguicidas en frutas, vegetales, granos y otros productos agrícolas; a través de un Programa de fortalecimiento de las capacidades analíticas para el monitoreo de residuos de contaminantes químicos y microbiológicos en alimentos para consumo interno y de exportación, basado en riesgo.

Pablo Rodríguez, director Nacional de Sanidad Vegetal (DNSV) dijo que el objetivo principal del proyecto es darle seguimiento desde el campo a las frutas, vegetales y granos de mayor consumo por parte de la población panameña, a través de las buenas prácticas y trazabilidad agrícola que, toma en consideración el uso seguro de plaguicidas,

Luego de la revisión y análisis de los datos generados en los últimos 15 años por el programa de Vigilancia de Residuos de Plaguicidas de la DNSV, por expertos de OIEA, se concluyó que “los resultados no representan un riesgo para los consumidores”.

Los datos para el análisis se obtuvieron durante el periodo de 2009 al 2020, en el que se analizaron 2,545 muestras, incluidos 121 cultivos para el análisis de 114 diferentes plaguicidas, que sirvieron para determinar que, aunque “los resultados del estudio no representan un riesgo para los consumidores”, esto permite focalizar  los esfuerzos técnicos y económicos que se inviertan y priorizar los muestreos en aquellos rubros con mayor consumo como el arroz, banano, tomate, piña, apio, lechuga y otros.