Meduca supervisa kioscos y cafeterías escolares

El Ministerio de Educación (Meduca) recordó que los centros educativos que tienen  kioscos o cafeterías escolares, deben ofertar alimentos saludables a la comunidad educativa, además, establecer normas de calidad e inocuidad para garantizar una buena nutrición a los estudiantes.

Según la Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar del Meduca, todas aquellas escuelas que tengan locales de ventas de alimentos para los escolares tienen un comité de monitoreo y vigilancia, siendo los primeros en realizar una evaluación interna de las condiciones del local y la oferta alimenticia.

De encontrarse anomalías o reincidencias, el informe que realizan en los centros escolares se le notificará al nutricionista-dietista del Ministerio de Salud (Minsa) y se podría sancionar al arrendatario con una multa, a partir de $500 porque son establecimientos particulares.

Se aseguró que nutricionistas del Meduca y del Minsa, realizan constantemente capacitaciones sobre el monitoreo y supervisión de alimentos con el objetivo de brindar información referente a la Resolución 049, que adopta la Guía Básica para oferta de alimentos saludables en kioscos y cafeterías de los centros educativos oficiales y particulares.

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