La Chorrera | Minsa cierra distribuidora: ¿Qué encontraron?

Una distribuidora de panes y dulces que operaba de manera ilegal en el distrito de La Chorrera fue cerrada temporalmente por el Ministerio de Salud (Minsa).

La intervención se produjo tras recibir denuncias sobre irregularidades en el establecimiento, ubicado en el sector conocido como El Matadero.

Durante la inspección, el personal de Salud detectó que la distribuidora operaba sin licencia sanitaria, sin certificación de planta y con trabajadores que no contaban con los carnés blanco y verde exigidos por la normativa.

Además, los productos elaborados y distribuidos carecían de sus respectivos Registros Sanitarios y eran enviados a distintos locales comerciales de la región sin autorización.

El lugar presentaba graves condiciones de insalubridad, incluyendo falta de higiene en las áreas de procesamiento y almacenamiento, maleza, excretas de palomas, presencia de insectos y roedores, equipos sucios, estructuras deterioradas, trapos contaminados y olores desagradables.

Como parte del operativo, el Minsa decomisó aproximadamente tres toneladas de productos, incluyendo masas preprocesadas y artículos listos para el consumo, como panes y dulces sin fecha de elaboración ni vencimiento.

La Región de Salud de Panamá Oeste hizo un llamado a la ciudadanía a mantenerse alerta al momento de adquirir productos de panadería y a verificar que los alimentos vendidos en camiones o puestos móviles cuenten con la debida identificación sanitaria, registro y empaque adecuado, para evitar riesgos a la salud.