Ganaderos garantizan carne para un año pese a la sequía
Ahora que han entrado un poco las lluvias porque el ganado empieza a engordar.
- lunes 19 de junio de 2023 - 12:00 AM
En los tres primeros meses del año hubo una caída en las reses de venta para el sacrificio (venta de carne) de 2 mil 300 reses, pero hoy los productores de ganado aseguran que con los aguaceros de abril y mayo la situación mejoró sustancialmente.
De acuerdo con el presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), Euclides Díaz, durante los meses de verano de 2023 sí hubo una afectación durante el primer trimestre, sin embargo, para el mes de abril se había estabilizado un poco el sacrificio de ganado.
‘Pasamos de 26 mil a 29 mil cabezas gracias a que se tienen los establos; esperamos que la producción se nivele ahora que han entrado un poco las lluvias porque el ganado empieza a engordar inmediatamente, no nos vamos a quedar sin carne ya que la oferta e inventario se mantiene'.
Adoptan medidas
Es probable que los ganaderos ajusten la carga de reses en los potreros para no tener problemas por falta de pasto ante un fenómeno de El Niño inminente, afirma Díaz.
El Banco de Desarrollo Agropecuario (BDA) ha puesto en marcha un programa de mitigación y adaptación al cambio climático para productores, el cual consiste en ofrecer créditos blandos con un financiamiento de 1 | % de interés y plazo hasta de 25 años.
Dicho programa va dirigido a los micros, pequeños y medianos productores de todo el país y que desarrollen actividades como: compra de equipo y materiales para cosecha de agua, bombas, reservorios, pozos, ahorro energético, tratamiento de deshechos, preservación del ganado, restauración de suelo, asistencia técnica entre otros.
El Gobierno a través del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), ha entregado bolsas de ensilaje, sal mineralizada, melaza y alimento como ayuda a pequeños ganaderos del país.
