- martes 15 de noviembre de 2022 - 3:21 PM
El equipo de control de Alimentos y vigilancia veterinaria, de la región de Salud de Coclé realizo un operativo, para determinar lugares donde se realizan sacrificios clandestinos.
De acuerdo a las autoridades, en un local se encontró que una res estaba sacrificada y se procedió de inmediato a decomisar 340 libras de carne bovina.
Las personas no contaban con la documentación requerida, para este tipo de procedimientos, todo animal debe ser inspeccionado por un médico veterinario, para verificar, si está sano, su condición y que la carne es apta para consumo humano.
Magally Bullen, jefa del departamento, que este tipo de sacrificio es insalubre, un riesgo para la salud de la población; además, se está dando, el hurto pecuario y estos lugares, que no tienen autorización, se prestan para este tipo de servicio, es necesario eliminarlos y así de esta manera, dar cumplimiento a la normativa.
