Especulación en precio de cebolla

Con la llegada del fin de año siempre hay incrementos en los precios de algunos alimentos, productores chiricanos aseguran que además del aumento en el precio del guandú, los cultivos de legumbres también suben sus costos.

Este es el caso de los rubros como la papa y la cebolla, que podrían hasta escasear en el mercado local.

Antonio Acosta, productor de papa y cebolla, señaló que producir una hectárea de ambos cultivos ya no es rentable por los altos costos de producción.

Detalló que actualmente sembrar una hectárea de estos rubros alcanza los $12 mil para un rendimiento de 500 quintales.

José Estribí, agricultor de Tierras Altas, explicó que las últimas lluvias no permiten que la cebolla se seque, lo que podría generar pérdidas y poco producto para el mercado nacional, sobre todo durante este mes de diciembre.

ESPECULACIÓN O AUMENTO

De acuerdo con los vendedores de cebolla, en Chiriquí el precio de este rubro experimenta un incremento en los últimos días.

El quintal de cebolla es vendido por el productor a 32 dólares; mientras que el quintal de papa tiene un valor de $30, pero cuando el producto llega al consumidor el precio se dispara.

Denis Martínez, comerciante, dijo que la libra de cebolla se estaba vendiendo en los mercados a 0.50, sin embargo, ahora ha aumentado hasta 0.10 por libra. La papa vale 0.70 la libra.

Agregó que no se descarta que el precio siga aumentando, ya que ambos productos se han vuelto escasos.

Las autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) calificaron como especulaciones el posible desabastecimiento de papa y cebolla para fin de año.

Verísimo Martínez, director regional del MIDA, dijo que a pesar de las últimas lluvias que se han registrado hay suficiente producción para abastecer el mercado este fin de año.