Capacitan a manipuladores de alimentos por la JMJ

Beneficio. Unas 92 personas que laborarán durante la Jornada Mundial de la Juventud fueron instruidas, en Volcán, por el Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimento (CCMA), por parte de la sede regional del Ministerio de Salud.

El año pasado se instruyó a 10 mil 474 trabajadores de restaurantes, quioscos, supermercados, fábricas y distribuidoras de alimentos, granjas lecheras y mataderos, indico Roberto Guerra el director de la CCMA.

También mil 169 trabajadores de salas de belleza, hoteles, expendios agroquímicos, servicios de recolección y tratamiento de desechos y aseadores de instalaciones hospitalarias fueron instruidos.

Guerra sostuvo que el trabajo del CCMA se complementa con la constante fiscalización de los sitios de interés sanitarios.