Aumentarán producción de tilapia en Río Sereno

La Asociación de Productores Acuícolas de Renacimiento proyecta la instalación de una planta de procesamiento de tilapias con el objetivo de incrementar la producción y ampliar el mercado.

La producción de este pez de agua dulce viene desarrollándose en Río Sereno, distrito de Renacimiento, provincia de Chiriquí, desde el año pasado, con un plan piloto que inició con la siembra de 185 tilapias en cada una de las 28 jaulas flotantes.

En la primera cosecha, el peso promedio de cada tilapia fue de 1.13 libras, lo que representó ganancias para los productores.

El lago utilizado para el proyecto mide, aproximadamente, 7 hectáreas, pero no todas son utilizadas.

El dirigente de los acuicultores de Renacimiento, Dimas Araúz, señaló que la producción de tilapias constituye una alternativa para los habitantes de esta zona alta de la provincia de Chiriquí, a quienes les resulta muy costoso el consumo de mariscos.

El administrador general de la ARAP, Giovanni Lauri, durante un recorrido por el área del proyecto, comentó que la entidad brinda la asesoría técnica a los productores de esta comunidad para que tengan una mejor cosecha en las siguientes fechas.

Según Lauri, la producción de tilapia en jaulas es una tecnología innovadora que facilita la siembra de los alevines y las labores de cosecha.