- jueves 03 de septiembre de 2026 - 3:05 PM
Una arepa puede convertirse este sábado en un plato de ayuda para las familias afectadas por el terremoto que sacudió Colombia el pasado 10 de agosto.
La segunda edición de Arepa S.O.S reunirá a cocineras y chefs de Colombia, Panamá, Venezuela y Perú en La Arepería Panamá, en Vía España.
Entre las invitadas destacan las colombianas Luz Dary Cogollo, conocida como “Mamá Luz”, y Natalia Cocomá. Mamá Luz es una reconocida exponente de la cocina tradicional afrocaribeña, mientras que Cocomá dirige la cocina del restaurante ODA, en Bogotá, con una propuesta basada en huertas locales y el aprovechamiento de los alimentos.
También cocinarán las panameñas Ericka Rodríguez, de Bruma, y Jenny Guerra, de Flavors. Los postres estarán a cargo de Rachel Pol Policart. Completan el grupo Favián Loaiza, Julio Loli, Elías Rodríguez y Erick Lee. Los chefs anfitriones serán Roberto Riva Stizzoli y Leonardo Gañango.
El dinero obtenido con la venta de las arepas y los postres será entregado a World Central Kitchen, organización que prepara alimentos para comunidades afectadas por emergencias.
La actividad continuará hasta agotar existencias. No se recibirán donaciones en efectivo, transferencias, ropa, medicamentos ni otros artículos. Además, las ventas del menú regular del restaurante no formarán parte de la recaudación.
La actividad benéfica será este sábado, 5 de septiembre, desde las 12:00 mediodía.
