- martes 25 de abril de 2023 - 3:12 PM
Aunque la gran mayoría de surcoreanos no consumen este producto , solo en la capital de Corea, Seúl, existen un total de 436 restaurantes que tienen esta carne en su menú. El 80% de la carne que se produce en el país es consumida durante los tres días más calurosos del año, fecha que cae a mediados de julio y se le conoce como Boknal.
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Durante esas fechas es tradicional preparar un guiso a base de carne de perro hervida, puesto que se cree que ayuda a las personas a resistir los golpes de calor y la humedad. Aunque desde el año 2017 en Corea existe una ley que clasifica a el perro como animales de compañía, esta misma ley no prohíbe su consumo.
La batalla actual para frenar la matanza de perros por su carne la lidera la primera dama Kim Keon-hee, quien se reunió con varios grupos de animalistas. “Trataré de poner fin al consumo de carne de perro antes de que termine el mandato de este Gobierno. Creo que ese es mi deber”, prometió Kim.
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