La sandía, ya es un lujo

PRODUCCIÓN

La producción de Sandía, en la provincia de Chiriquí, pareciese tener una merma, debido a la falta de mano de obra, alto costo de los insumos e inclemencias del tiempo.

Esta fruta tropical, típica de esta época, es vendida en diferentes puntos de la región; sin embargo, para muchos consumidores el precio no está acorde.

Julio González, productor en el sector de Alanje, explicó que el problema es que no existe mano de obra; además, los insumos están muy elevados; en ocasiones el precio no va acorde con el producto..

González agregó que al año realizan dos siembras produciendo de 300 a 400 quintales por cada una, lo que representa para ellos 7 mil 200 dólares.

Noriel Gallardo, consumidor, señaló que por primera vez compra sandía pesada por una balanza, la cual le salió a un precio de 1.95 el pedazo.

Oscar Caballero, vendedor de este rubro en la vía interamericana, dijo que los precios han subido porque los insumos han incrementado sus precios, pero la compra porque es de muy buena calidad; la libra de sandía esta en 0.30 centavos, lo que puede representar, a la hora de pesarla, entre 4.50 hasta 6 dólares, dependiendo del tamaño.

Caballero agregó que las sandías que ofrece a los clientes son del oriente chiricano, de muy buena calidad, ‘antes se compraba por unidad, ahora los productores las venden pesadas; anteriormente se ofrecían desde un dólar, según el tamaño; sin embargo, ahora pesadas es muy poca la ganancia’, dijo Caballero.

Cifras

Según datos de la Contraloría de la República, las exportaciones desde el mes de enero hasta abril del 2011 alcanzaron los 10 mil 831 dólares, en comparación con las de 2012, en los mismo meses, en los cuales sufrió una disminución de 32%, ya que las de ese periodo alcanzaron los 15 millones 849 mil dólares.

Según cifras del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), en el 2007, la siembra de sandía en el país era de 2 mil 400 hectáreas, pero en la actualidad, solo se siembran 1,574, dejando una disminución de 826 hectáreas.