Plátano, una de las frutas que más se produce y se consume en el país
La provincia de Chiriquí es donde se da la mayor cosecha de este alimento con 58%
- martes 02 de mayo de 2017 - 12:00 AM
CULTIVO
La producción del plátano está en crecimiento y la razón es que es una de las frutas que más se consume en Panamá.
De acuerdo con el director nacional de Agricultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Moisés Batista, el plátano ha aumentado en su área de producción a 11 mil hectáreas con la participación de cuatro mil 758 productores.
Según esta entidad, su cultivo se ha elevado de 268 a 319 cientos por hectárea.
Para el ingeniero Batista, la razón de esto es la aplicación de buenas prácticas agrícolas y manejos adecuados del cultivo.
Explicó que antes la fruta era sembrada en pocas áreas, pero ahora está en varias provincias.
La mayoría de la producción se cosecha en la provincia de Chiriquí con un 58%, 18% en Darién, 15% en Bocas del Toro y el resto (9%) en Colón, Herrera, Los Santos, Panamá Oeste y Coclé.
El periodo de siembra se inicia a partir del mes de mayo y la cosecha se realiza todo el año.
El producto es solo para consumo nacional y los precios varían entre 20 dólares el ciento y 35 a 40 centésimos la unidad (es decir, por plátano) al consumidor.
Batista resaltó que al igual que el plátano, el cocotero (coco), debido a la gran demanda a nivel nacional e internacional, está aumentando y tecnificando su producción a través de las renovaciones y fomento de nuevas áreas de las cuales hay registradas dos mil 400 hectáreas.
El cocotero es considerado como uno de los cultivos que ha incrementado su consumo por sus cualidades nutricionales y medicinales, por lo que su aporte a la economía nacional representa 2.5 millones de dólares.
La superficie sembrada es de 372 hectáreas y su producción fue 469 mil 647 quintales con un rendimiento de mil 262 quintales por hectárea.
Hay baja en la producción
Al contrario de los productos anteriores, el banano (guineo) no ha tenido la misma suerte porque su producción ha disminuido.
Los datos del MIDA indican que este ha tenido una baja en la siembra de 13 mil a cinco mil 600 hectáreas causada por el retiro de las empresas transnacionales.
Esta entidad espera su reactivación con las nuevas empresas interesadas en la producción y su comercialización.
La producción de la piña, el melón y sandía también va en descenso. La mayor producción de sandía de exportación se hace en Veraguas con un 47%, 16% en Chiriquí y el resto (37% )en las demás provincias.
Para motivar la producción y consumo de las frutas, el MIDA con otras entidades celebrarán mañana 3 de mayo el Día Internacional de la Fruta en Penonomé, provincia de Coclé, explicó el director Batista.
La idea surgió en diciembre de 2015, cuando los ministros de Salud y de Agricultura de la región centroamericana y de República Dominicana aprobaron designar el 3 de mayo para realizar esta celebración regional.
El ingeniero motivó a los ciudadanos a acudir a esta actividad y a consumir frutas para tener una vida saludable.
