Disminuye sacrificio de ganado

El sacrificio de ganado vacuno y porcino del país de los meses marzo y abril de 2011 fue de 131 mil 454, según revelan datos de la Controloría de la República.

De acuerdo a la información de la institución, en el mes marzo se sacrificaron 69 mil 560 ganado vacuno y porcino. Para el mes de abril de este año hubo una disminución de 7 mil 666 reses de ganado vacuno y porcino ya que el total de sacrificio para este mes fue de 61 mil 894 (ver cuadro).

El Presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), Euclides Díaz dijo que el informe de la Contraloria refleja que la producción de ganado en el país no deja de consolidarse.

Agregó que al ritmo que se va al finalizar el año se sacrificarán 374 mil cabezas de ganado.

En el 2010 se sacrificaron 363 mil 800 aproximadamente.

La preocupación de Díaz es que es alta la diferencia entre el sacrificio de gando macho y hembra cerca de 45.5% por lo que se debe observar esta situación.

Panamá cuenta con 39 mil 529 productores de ganado en todo el país y las provincias con mayor producción son Chiriquí, Los Santos, Veraguas, Panamá, Herrera y Coclé.

Aunque no dió cifras el productor ganadero Enrique Atanasiades dijo que esta ha disminuido considerablemente y por ende el sacrificio debido a los bajos precios que se le ofrecen al productor.

Por ejemplo dijo Athanasiades que el precio de la libra de ganado macho esta en 0.58 la libra y el año pasado la vendían a 62 centavos.

Dijo el productor que se esta sacrificando más ganado hembra que macho debido a los costos de producción del ganado hembra.

Para Athanasiades en el sector ganadero se repite lo que se da en todo los productos agropecuarios, que se le compra a precios muy bajo al productor pero los comerciantes venden muy caro al consumidor.