Crece la producción de carne en el país

G ran entusiasmo hay en el sector pecuario del país al observar los números durante los primeros dos meses del año 2011.

De acuerdo con Euclides Díaz, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGÁN), las cifras indican que, en los primeros dos meses del año, la producción de carne creció en el país.

‘Estamos viento en popa... el sacrificio, durante los meses de enero y febredo del año en curso, obtuvo un crecimiento del 8.6%, con respecto al mismo período del año pasado’, señaló Díaz a El Siglo .

Señala Díaz que, en los primeros dos meses, se han sacrificaron un total de dos mil 900 reses.

PRECIO

Un aspecto que destacó el presidente de la ANAGÁN fue el precio que están pagando en los mataderos por las reses.

‘Los precios están deprimidos pues nos están pagando, al mes de marzo, 58 centésimos de balboa por libra en pie, cuando el año pasado se pagaban 62 centavos’, explicó.

CIFRAS

Con relación a la exportación de carne, Díaz comentó que la misma ha crecido y que en los primeros dos meses del 2011 se exportaron mil 200 toneladas a países como Taiwán, El Salvador, Jamaica y Trinidad y Tobago, entre otros.

A inicios de año, Euclides Díaz comentó a El Siglo que las expectativas del sector pecuario, para el 2011, eran bastante altas.

En aquella ocasión señaló Díaz que se esperaba, para el año en curso, una producción cárnica con un valor por el orden de los 480 a los 500 millones de balboas.

LECHE

Un aspecto que sí preocupa al presidente de la ANAGÁN es la baja en la producción de leche.

Sostiene Díaz que, ‘en los primeros dos meses del año, la producción ha bajado un tres por ciento’ situación que espera se revierta prontamente.