- viernes 26 de junio de 2015 - 12:00 AM
CRECIDA
Alrededor de 4.50 dólares será el nuevo precio de la carne de res para el mes de julio, presentando un aumento entre $0.50 y $0.60 por libra.
Esta alza que estará afectando directamente a los consumidores se debe a que los vendedores en el mercado de San Felipe Neri alegan que los ganaderos han aumentado entre $0.20 y $0.40 la libra de carne de res, quedando en un costo que va entre los $1.90 a $2.00 dólares la libra.
Según algunos productores de carne, el costo de la electricidad y del combustible, aunado a la sequía, son unos de los principales factores por los cuales se ha aumentado el precio a los intermediarios.
Ellos alegan que este aumento también se viene dando como consecuencia de las costosas ventas del ganado panameño por la fuerte compra de países como México.
De acuerdo con las estadísticas del precio de la carne de la Autoridad de Protección al Consumidor (Acodeco), desde abril 2005 a abril 2015, la mayoría de los 43 cortes de carne registrados han tenido una tendencia al alza, aumentando hasta un 94%, y ninguna de estos cortes ha mostrado una disminución en este lapso de tiempo.
Carlos Becerra, vendedor en el mercado de San Felipe Neri, manifestó que el corte de la carne era algo que se esperaba que presentara un aumento en su precio y los consumidores deben tener presente que esto se puede seguir disparando.
Becerra también explicó que es la primera vez que para ellos la carne de cerdo, que mantiene un precio de $1.55 dólares la libra, es más económica que la de res que tiene un precio de entre $1.90 y $2.00 dólares por libra.
Virgilio Ramírez, productor de res, sostuvo que los ganaderos también necesitan comer y, si no se da el aumento en la libra de carne, ellos estarían manteniendo pérdidas que van por arriba de los 10 mil dólares.
María Sánchez, jubilada, expresó su gran preocupación debido a que los consumidores ya no podrá comer tanta carne como lo hacían hace unos años atrás, cuando era más barata.
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PRECIO
- $1.90 a $2.00 es el precio de la libra de carne para los vendedores
