Aumentaría el precio del poroto por escasez

La producción de porotos, una de las menestras más consumidas por los panameños, se redujo, casi en un 50%, de 2010 a 2011 según Martín Ríos, productor de porotos de Caizán, Chiriquí.

Hasta marzo del año agrícola 2010/2011, unas 1,900 hectáreas habían sido sembradas en Chiriquí, frente a las 2,500 que normalmente se siembran. Se prevé que para el próximo año, la cantidad sea igual si los productores no se cambian a otro producto.

Esta situación se refleja en los precios en los supermercados y en el Mercado de Abastos.

En el súper, la libra de poroto se compra en 99 centésimos y en $1.30. En el Mercado de Abastos cuesta entre 80 y 90 centésimos.

El poroto es una de las menestras más buscadas, pero en los últimos cuatro meses su precio aumentó entre 10 y 15 centésimos y, posiblemente, siga subiendo porque está escaso, contó Bismarck Suárez, un vendedor de granos en el Mercado de Abastos. Antes, los camioneros traían hasta 80 quintales, ahora solo traen unos 30, porque los productores de Caizán y de Río Sereno tienen problemas por las lluvias, agregó.

Ríos explicó que el consumo nacional es de 120 mil quintales por año y que en 2010 se cumplió con ello, pero que este año ha sido difícil porque solo pudieron cosechar 56 mil quintales, lo que equivale a 46.6% de reducción de la cosecha del producto.

El costo de producción por hectárea es mil 300 dólares y la cosecha promedio es de 23 quintales de poroto; actualmente es de 16 quintales.

Ríos señala que están prácticamente en la misma situación que el arroz, no les quieren pagar el precio justo por quintal; pese a que están afectados por las fuertes lluvias, los altos precios de los insumos y la falta de mano de obra.

‘Muchos prefieren trabajar en las hidroeléctricas que se construyen en Bugaba y Renacimiento. Allí pagan hasta $3 la hora y nosotros solo podemos pagar $1.50, agregó Ríos.

Emilio Kieswetter, ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), dijo que la siembra está mermando un poco en Chiriquí por las fuertes lluvias, pero se está incentivando en Las Minas, en Los Pozos y en las comarcas.

Señaló que los productores se desesperan, pero esta situación lleva casi 30 años y estamos tratando de arreglarla, yo solo llevo un año en el MIDA, dijo.

Recomendó a los productores pedir financiamiento desde ahora en el Banco de Desarrollo Agropecuario para que puedan sembrar en octubre y tener cosecha en febrero.