- jueves 19 de junio de 2014 - 12:00 AM
BEBIDA
Se presentan con una gran variedad de opciones en su elaboración, en las que las frutas naturales y la leche juegan un rol primordial.
Nos referimos a los batidos, los cuale además de ser un alimento completo por sus propiedades nutricionales y proteínas, también se han convertido en el aliado de los padres de familia en la merienda de los niños.
Frutas con germen de trigo
Una receta ideal para los días calurosos y en la que utilizará como ingredientes lo siguiente:
- Un guineo, una rodaja de piña fresca, un vaso de zumo de naranja.
- Así como medio limón, un yogur natural, dos cucharadas de germen de trigo, dos tercios de cucharadas de miel y hojas de menta para decorar.
Elaboración de la receta
- Pele y pique el guineo y la piña (retire la parte central). Coloque en el vaso de la batidora, exprima el medio limón, añada la miel y el yogur y bata. Cuele y reserve.
- Coloque en un bol el zumo de naranja y el germen de trigo y bata.
- Mezclar todo. Sirva en un vaso alto y decore con las hojas de menta.
Saquen ventajas
- Las frutas aportan agua, fibra, vitaminas y minerales. Es muy importante evitar añadir azúcar, ellas deben ser el dulce natural tanto para niños como adultos.
- Mientras que la leche es una gran fuente de vitaminas (sobre todo A y D), minerales, proteínas de calidad y azúcares. También aporta calcio, que, junto con las proteínas y otros nutrientes, es necesario para la formación de los huesos y dientes.
