- jueves 09 de marzo de 2017 - 12:04 AM
EXQUISITO
Es tiempo de Cuaresma y las familias buscan llevar a la mesa pescados y mariscos. Por eso, aquí te damos una opción que puedes preparar en casa: pescado al horno con vegetales.
Ingredientes:
Pargo rojo entero (1 a 1,5 kg), limpio
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
3/4 de cucharadita de pimentón molido
1 puerro picado en julianas
1 zanahoria picada en julianas
1 cebolla picada en julianas
2 cucharadas (1 /4 barra) de mantequilla fría, cortada en trozos
6 ramitas de tomillo fresco o seco
Sal y Pimienta al gusto
