Panamá

Productor colonense sostiene a su familia a punta del café

Productor colonense sostiene a su familia a punta del café
Yanelle Yatiz | El Siglo

Parte de su producto lo venden en ferias.

miércoles 10 de julio de 2019 - 12:00 a.m.

El ingenio de la familia Quezada ha permitido que sobrevivan de la producción del café Don Bartolo.

Trabajo. La Familia Quezada oriunda de la Unión de Piña en la Costa Abajo de Colón, lleva 12 años incursionando en la producción del café, que aún no logran introducir al mercado nacional.

Javier Quezada cuenta que la iniciativa surgió de su abuelo Bartolo por quien lleva el nombre el café, que hace cincuenta años llegó a la Unión de Piña, región situada en el distrito de Chagres.

El ingenio de la familia Quezada ha permitido que sobrevivan de la producción del café Don Bartolo, pues una vez cosechada la semilla, esta es enviada a Veraguas, donde es procesada y traída de vuelta a la Costa Atlántica.

Este café es vendido de puerta en puerta, en diferentes ferias, o eventos, como un producto artesanal 100 por ciento colonense.

Futuro

Esperan que con la inauguración del tercer puente sobre el Canal, la producción alimentaria en la Costa Abajo de Colón permita la comercialización de todos los rubros que este sector tiene para ofrecer.


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