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Panamá
"Estar lejos de nuestro país en noviembre es algo fuerte", dijo Josué García, organizador de un desayuno típico en España
Sábado 5 de noviembre en Barcelona. Mientras el cantar de los gallos anunciaba en Panamá un nuevo día, un pequeño grupo de panameños residentes y estudiantes en España se unieron para compartir un desayuno típico y festejar el mes de la Patria.
En un principio se reunirían para "tomar un café" el 3 de noviembre y compartir el inicio de las fiestas patrias, pero el ritmo de la vida hizo posponer el encuentro.
Finalmente el convivio se realizó la mañana del sábado 5 y contó con un menú de, patacones hecho por las manos de un estudiante chorrerano, madre e hijo oriundos de Chame aportaron el bistec picado, salchichas guisadas con el sazón de una joven chitreana y carimañolas de una ecuatoriana que vivió 10 años en la provincia de Panamá Oeste.
"Este convivio ha sido un lindo momento en el que podemos intercambiar nuestras historias, conocernos mejor. Compartir nos hace fortalecer las raíces, estar lejos de nuestro país en noviembre es algo fuerte, pero aquí estamos, dándole valor a las letras del juramento a la bandera, no hay distancia que borre nuestra identidad, noviembre es nuestro y lo disfrutamos como panameños", declaró Josué García, organizador del desayuno.
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