CONSEJO
Ahora que ya sabes cómo preparar rollos de vegetales te recomiendo que experimentes con tus propias mezclas. Puedes, por ejemplo, sustituir los frijoles por hummus y agregar champiñones. Deja volar tu imaginación y si lo haces.
Curiosidades
Te ayudará a eliminar toxinas y a mejorar tu digestión
COCINA
Inicia febrero y nunca es tarde para darnos la oportunidad de cuidar nuestra salud y la de nuestra familia, y aunque existen muchas formas de lograrlo siempre podemos empezar por la comida.
El comer sano no tiene que ser complicado ni aburrido y para probarlo, a continuación, te explico cómo preparar rollos de vegetales. Estoy segura de que esta receta de cocina se volverá una de tus favoritas.
Ingredientes
3 Zanahorias
2 Pepinos
¼ de Col morada
1 Repollo o lechuga
Cacahuates
500 gr de Arroz
300 gr de Frijoles refritos
Aderezo de cacahuate o el de tu preferencia
Proceso
- Lava y desinfecta todas las verduras. Corta las zanahorias y los pepinos en juliana igualmente la lechuga morada.
- Deshoja con mucho cuidado el repollo o la lechuga. Estas hojas te servirán para enrollar los vegetales.
- Toma una hoja de repollo o lechuga y agrega dos cucharadas de arroz.
- Ahora agrega dos cucharadas de frijoles refritos.
- Agrega la zanahoria, el pepino y la col.
- Por último, agrega los manís y enrolla cuidadosamente.
Disfruta tus rollos de vegetales con un delicioso aderezo de maní o el de tu preferencia.
CONSEJO
Ahora que ya sabes cómo preparar rollos de vegetales te recomiendo que experimentes con tus propias mezclas. Puedes, por ejemplo, sustituir los frijoles por hummus y agregar champiñones. Deja volar tu imaginación y si lo haces.