Curiosidades
Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles, etc
Desayuno. Este plato es común en todo el país, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, iglesia, en la casa más humilde o adinerada, no puede faltar.
Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles, etc.
En un tazón o platón deposita la harina y le agregas todos los ingredientes; menos el agua. Con la mano suavemente incorpora todo hasta que quede suelta, homogénea y seca. Ahora le pones el agua o leche poco a poco y vas amasando.
Añade sólo el agua o leche necesaria para hacer una masa. Ahora amasala bien fuerte por unos 20 minutos o más. Sobre una mesa. Cuando está amasada, tapala con paño seco y deja reposar durante 30 minutos. Ahora cortas trocitos y lo estiras con cuidado y amor. Hasta formar la hojaldre.
Debe quedar bien delgada. Suave y fríe en aceite bien caliente. Aquí tienes la hojaldre lista para acompañarte en este gran momento de tu vida. (hora de alimentar tu cuerpo) Buen provecho.
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Una gota de amor
INGREDIENTES
1 libra harina de trigo
2 huevos
1 cda sal
1 cda azúcar
2 cdtas levadura
agua o leche tibia