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Prueba este delicioso postre en Navidad

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Cortesía/ tasteofhome.com

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miércoles 18 de diciembre de 2019 - 12:00 a.m.
Redacción El Siglo
redaccion@elsiglo.com.pa

Un pastel de ron que te encantará

Está llegando las fiestas de fin de año, momento en que se aprovecha para las reuniones familiares, y qué mejor momento para darle gusto al paladar.

En estas celebraciones no se pueden dejar atrás los tradicionales biscochos, en esta oportunidad aprenderás hacer el famoso pastel de ron o ‘rum cake'.

Ingredientes:

Pastel

1 taza de nueces picadas o molidas

1 (8 /2 oz) de pastel de paquete de yemas con pudin incluido ya en la mezcla.

3 huevos

1/2 taza de agua fría

1/3 taza de aceite líquida de cocina

1/2 media taza de ron

Molde de rosca

Glaseado

1/4 taza de mantequilla

1/4 de taza de agua

1 taza de azúcar granulada

1/2 taza de Bacardi superior

Pasos

Primero mira la lista de artículos anteriormente mencionados que necesitarás para hacer este pastel y ¡el glaseado que viene incluido! Asegúrate de tener todos los artículos listados porque si no, entonces no saldrá un pastel muy bueno.

Para el pastel

Calentar tu horno a unos 325 grados.

Engrasa y enharina el molde

Rocía nueces en la parte superior del molde.

Mezcla todos los ingredientes del pastel juntos usando una batidora por 2 minutos.

Vierte la masa sobre las nueces y hornea por una hora.

Déjalo enfriar y luego voltéalo en un plato plano

Vierte uniformemente el glaseado sobre la parte superior y a los lados en medias cantidades. Permite que el pastel lo absorba por unos 5 minutos y entonces agrega más capas hasta que el glaseado se haya consumido.

Para el glaseado

Derrite mantequilla en un sartén

Incorpora agua, y ron.

Hierve por 5 minutos, incorporando constantemente. Luego retira del fuego.

Consejos

ESTE PASTEL SABE MUCHO MEJOR SI REPOSA POR UN RATO. ESTO PERMITE QUE EL GLASEADO CUBRA UNIFORMEMENTE POR TODO EL PASTEL. SI LO HORNEAS EN LA NOCHE ANTERIOR QUE LO NECESITAS Y DESPUÉS LO DEJAS REPOSAR, ¡SERÁ UN GRAN ÉXITO!


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domingo 15 de marzo de 2020

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