Curiosidades

Prepara ricas croquetas si te sobra pavo en estas fiestas

Prepara ricas croquetas si te sobra pavo en estas fiestas

lunes 23 de diciembre de 2019 - 12:00 a.m.
Redacción El Siglo
redaccion@elsiglo.com.pa

Delicia. Si te sobra pavo en estas fiestas, prepara croquetas para tu familia.

Delicia. Si te sobra pavo en estas fiestas, prepara croquetas para tu familia.

INGREDIENTES:

100 grs carne bien deshilachada de pavo (puede ser muslo o pechuga)

2 huevos

1/2 taza harina integral o blanca

1/2 cebolla morada

Sal, especias al gusto

Aceite para dorar

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos con la sal y las especias

Agregar la carne de pavo y cebolla.

Dejar en un plato unas dos cucharadas de la harina integral, agregar el resto a la mezcla.

Revolver bien los ingredientes.

Calentar sartén con un poco de aceite, ideal si tienes de teflón o cerámica.

Mientras se calienta la sartén dar forma a las croquetas, con una espumadera y cuchara resulta bastante cómodo.

Apanarlas con la harina integral que dejaste en el plato.

En la medida que las armas las pones en la sartén. Cocinar 6 minutos por lado, tapadas y a fuego medio.

Esta delicia la puedes comer en aquellos días en que dices ‘hasta aquí' de las comidas navideña.


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