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Una delicia a la que no te resistirás

Una delicia a la que no te resistirás
Cortesía/ Vidamia Restaurante Café

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jueves 13 de junio de 2019 - 12:00 a.m.
Redacción El Siglo
redaccion@elsiglo.com.pa

Prepara Fettuccine Alfredo con camarones

No podrás resistirte a esta preparación de Fettuccine Alfredo con camarones, le encantará a todos en casa.

Ingredientes:

8 onzas de pasta fettuccine, cocinada según las instrucciones del paquete y escurrida Para el camarón:

½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra

2 kilos de camarones medianos pelados y desvenados

1 cucharadas de mantequilla sin sal Para la salsa Alfredo:

½ taza de mantequilla sin sal

8 onzas de queso crema

½ cucharadita de sazonador

1 cucharada de ajo picado

2 tazas de leche entera

2 tazas de queso parmesano rallado

¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

Una cucharada de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Colorante alimenticio

Necesitarás varillas eléctricas

Bols

Cacerola

Instrucciones

Comenzar a cocinar la pasta. Mientras se está cocinando, sazonar el camarón con condimento sal y pimienta.

Derretir las 2 cucharadas de mantequilla para el camarón en una sartén grande a fuego medio. Añadir los camarones a la sartén y cocinar durante 4 minutos (revolviendo a menudo), o hasta que los camarones se han vuelto rosados ??en ambos lados. Cocinar el camarón en 2 hornadas si es necesario. Transferir los camarones a un plato y reservar

En la misma sartén a fuego medio, derretir ½ taza de mantequilla sin sal. Añadir el ajo y saltear (revolviendo constantemente), hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Añadir cubos de queso crema y condimentos italianos. Revolver con un batidor para suavizar cualquier grumo. Verter lentamente la leche, aproximadamente ¼ de taza a la vez, mientras sigue batiendo.

Agregar el queso parmesano y la pimienta. Revolver bien para combinar. Continuar cocinando y revolviendo durante 2-3 minutos, o hasta que la salsa alcance el grosor deseado.

Retirar del fuego y agregar la pasta a la sartén con la salsa. Mezclar para cubrir uniformemente y cubra con camarones. Decorar con perejil, si lo desea y servir inmediatamente.

Encantador

PARA LOS AMANTES DE LA PASTA Y LOS MARISCOS ESTA RECETA ES PERFECTA. LOS FETTUCCINE CON SALSA ALFREDO Y CAMARONES SON RÁPIDOS Y MUY FÁCILES DE PREPARAR. ADEMÁS, LA SALSA ALFREDO ES CREMOSA Y LLENA DE SABOR, POR LO QUE DEJARÁS SORPRENDIDOS A TODOS TUS COMENSALES CON ESTA DELICIOSA PREPARACIÓN.


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miércoles 12 de junio de 2019

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