Curiosidades
A continuación les brindo la más deliciosas de las recetas de cocina para el arroz con leche.
DATO. A continuación les brindo la más deliciosas de las recetas de cocina para el arroz con leche.
INGREDIENTES
4 onzas de Leche de Coco (baja en grasa o colesterol)
4 onzas de Leche de lata ( ligth )
4 onzas de agua
1 taza de arroz
1/8 de cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Canela en polvo
1/4 taza de piña cortado en trocitos
1/4 de taza de azúcar o al gusto
Hojas de menta y rama de Canela para adornar
INSTRUCCIONES
Cocine el arroz con las 2 leches y la sal en una olla como si cocinara arroz común. Añada el agua poco a poco, a medida que se necesite, para que el arroz se vaya cociendo a fuego lento.
Luego, cuando se haya suavizado o esté floreado, agregue un poco de la canela, luego incorpore la piña y el azúcar disuelta en un poquito de agua y revuelva constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla y se queme.
Finalmente, déjelo enfriar en el refrigerador y sírvalo con una rama de canela, espolvoree el resto de la canela en polvo por arriba y adórnelo con las hojas de menta (si desea).