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Curiosidades

Arroz con leche y piña: nutritivo y muy versátil

Arroz con leche y piña: nutritivo y muy versátil

jueves 16 de marzo de 2017 - 12:04 a.m.
Redacción El Siglo
redaccion@elsiglo.com.pa

 A continuación les brindo la más deliciosas de las recetas de cocina para el arroz con leche.

DATO. A continuación les brindo la más deliciosas de las recetas de cocina para el arroz con leche.

INGREDIENTES

4 onzas de Leche de Coco (baja en grasa o colesterol)

4 onzas de Leche de lata ( ligth )

4 onzas de agua

1 taza de arroz

1/8 de cucharadita de sal

1/2 cucharadita de Canela en polvo

1/4 taza de piña cortado en trocitos

1/4 de taza de azúcar o al gusto

Hojas de menta y rama de Canela para adornar

INSTRUCCIONES

Cocine el arroz con las 2 leches y la sal en una olla como si cocinara arroz común. Añada el agua poco a poco, a medida que se necesite, para que el arroz se vaya cociendo a fuego lento.

Luego, cuando se haya suavizado o esté floreado, agregue un poco de la canela, luego incorpore la piña y el azúcar disuelta en un poquito de agua y revuelva constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla y se queme.

Finalmente, déjelo enfriar en el refrigerador y sírvalo con una rama de canela, espolvoree el resto de la canela en polvo por arriba y adórnelo con las hojas de menta (si desea).



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